酸辣小黄鱼
一、质料:
盐，胡椒粉，食用油，葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，豆瓣酱，西红柿，豆腐，黄花菜，藕，洋芋，酒，小黄鱼
二、做法:
1.将小黄鱼去头以及内脏，洗净。用盐以及胡椒粉，食用油腌15分钟摆布。
2.将腌好的小黄鱼两面煎至金黄后盛出。
3.锅中倒油，参加葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒香。
4.参加豆瓣酱炒香。
5.锅中加水，放入西红柿碎煮开后，参加豆腐，黄花菜、藕、土豆片煮十分钟摆布，参加煎好的小黄鱼，酒，盐煮开后便可。
一、质料:
盐，胡椒粉，食用油，葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，豆瓣酱，西红柿，豆腐，黄花菜，藕，洋芋，酒，小黄鱼
二、做法:
1.将小黄鱼去头以及内脏，洗净。用盐以及胡椒粉，食用油腌15分钟摆布。
2.将腌好的小黄鱼两面煎至金黄后盛出。
3.锅中倒油，参加葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒香。
4.参加豆瓣酱炒香。
5.锅中加水，放入西红柿碎煮开后，参加豆腐，黄花菜、藕、土豆片煮十分钟摆布，参加煎好的小黄鱼，酒，盐煮开后便可。