笋子也许许多的朋侪们,都会晓得并且生存之中关于笋子的炒饭有很多种,那末接下来咱们要先容的是怎样来制作出好吃鲜味,可以当成,炒菜以及产后的一些开胃小食来利用的酸辣笋尖的做法,来知足各人的胃口。
鲜笋买回来洗洁净肯定要洗洁净然后切条大概切丁再用纯净水洗洁净放盐生姜(切成末)以及辣椒面(辣椒干买回来本身切细万万不克不及买切好的切好的内里有添加剂)以及鲜笋拌在一块儿腌30分钟然后把腌出来的水份挤干肯定要挤干放入瓶大概罐中
(玻璃陶瓷不克不及用铁质大概塑料制品)放入后压紧压紧再压紧能压多紧就多紧压出来的水份倒掉末了放在阴凉处15至30天就酸了
酸了之后把最上面一层抛弃由于是霉的下面的就可以直接炒了宄?炒肉都可以酸辣笋尖便是如许做的
别以为酸辣笋尖是放醋炒出来的!!!完整是腌出来的
生存之中酸辣笋尖,不仅仅是可以起到开胃的作用,并且酸酸辣辣的味道让人以为赞叹不已,尤其是许多的年青朋侪们,受到了各人的猛烈接待,以上便是先容了酸辣笋尖的做法。