酸辣魔芋豆腐
酸辣魔芋豆腐是一道无比著名的家常菜，咱们本身就可以在家做出酸辣魔芋豆腐来，那末咱们有须要相识一下这道酸辣魔芋豆腐的特色以及酸辣魔芋豆腐拥有的神奇效用，咱们晓得酸辣魔芋豆腐的功效是无比壮大的。
酸辣魔芋豆腐能提供咱们人体必要的能量，酸辣魔芋豆腐能低落咱们的血压，并且酸辣魔芋豆腐还能起到开胃以及美容的效用，酸辣魔芋豆腐属于碱性的食物，以是有利于防备动脉的硬化。
1、所需用到的主料。
2、酸菜洗净切细，芹菜、葱白、生姜切丝，葱切花，小米椒切圈。
3、魔芋洗净，切片后用开水焯两分钟掏出。
4、锅内放油烧热，下入花椒炒香，再参加小米椒及姜丝、葱白小火炒出香味(不喜好太麻的要掏出花椒)。
5、参加郫县豆瓣酱，提入半勺白糖炒香。
6、注入开水，大火烧开，小火熬煮10分钟。
7、参加魔芋，盐翻炒匀称大火煮2分钟。
8、下入酸菜及芹菜丝煮开，小火再焖煮10分钟。
9、撒入香葱及鸡精提提香。
10、装盘后淋入芝麻辣椒油便可上桌开吃。
上文咱们先容了甚么是酸辣魔芋豆腐，咱们晓得酸辣魔芋豆腐是一道有特色的处所菜，咱们可以从这道菜身上取得富厚的养分，以是这道菜值得咱们仿照，咱们也可以参考后创造出更好的美味佳肴来。