许多人对于酸豆角炒肉末做法并不是很相识,以是在对于它制作以前,对于它制作步调,也是要举行很好了解,如许制作的时间,才可以或许晓得要是制作最佳。
酸豆角炒肉末:
材料
主料:
酸豇豆、猪肉馅
调料:
小辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
做法
1、酸豆角洗净轻微泡泡,否则太咸了,然后切碎。筹备好肉末,小辣椒切圈,花椒以及葱姜蒜切末。
2、锅中烧茶油(湖南的茶油做湖南菜但是一绝啊),先炒辣椒、花椒,然后炒香葱、姜、蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒。
4、酸豆角加一点水,盖盖改小火炒熟。
5、加少量酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。
通过以上先容,对于酸豆角炒肉末做法也是有着一些了解,在对于它制作的时间,都是可以根据以上要领举行,如许的食品,在增进人体消化,进步人体免疫力上,有着很好的结果,无非要细致的是,如许食品在吃的时间,也必要适量,尤为是晚上的时间,更是要细致。