酸菜鲈鱼汤的做法
许多新手媳妇在厨艺上都无比苦恼，酸菜鲈鱼汤是一道适宜新手学习的菜肴。不必要非常复杂的做法，简朴翻炒就好。这道菜无论是搭配干饭吃照旧搭配稀饭吃都不会影响菜的味道，饭后一碗汤味道更好。
1、将奇怪鲈鱼处置惩罚好，洗净切块，姜切丝，酸菜用平刀切薄片
2、热锅下油，待油温适度，下鱼煎[一块一块的下，沥干水份]，待一壁煎至稍黄色，换面煎，下姜丝
3、参加水或者开水，酸菜
4、盖锅煮，水开调中火，细致火候，待汤变白变浓，舀去汤外貌浮沫跟过剩的油分，调好盐巴鸡精便可
这便是酸菜鲈鱼汤的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时间，只必要细致火候，可以依据小我私家口胃添加调味品。