洋芋内里含有的淀粉无比的多,也是一种对比常见的蔬菜,因为洋芋的代价对比自制,以是咱们在饭桌上都是时常可以或许看到,有一些人在吃洋芋的时间,会参加一些四季豆,由于四季豆的颜色看起来就对比诱人,并且它内里含有的物资要比洋芋富厚,那末四季豆炒洋芋的做法是甚么呢?
主料:洋芋200g、四季豆150g
辅料:油适量盐适量糖适量味精适量
烹调步调12步
步调1所需质料,洋芋,四季豆
步调2四季豆撕去筋,掰成段,洗净
步调3洋芋去皮,切成条
步调4锅中放油,放入土豆条,炸成金黄色
步调5炸好的土豆条捞出
步调6锅中放油,放入四季豆稍炸一下
步调7锅中放油,放入干辣椒,蒜炒香
步调8放入炸好的土豆条,四季豆煸炒
步调9放入适量的盐
步调10放入适量的糖
步调11放入适量的味精,煸炒匀称
步调12便可出锅装盘
土豆条以及四季豆都已经用油炸过,不必要再炒很长期,这个菜炒的干一点会很香
四季豆先焯水,然后立即过凉水,如许炒起来易熟,并且能维持鲜亮的绿色
主料:四季豆100g,洋芋1个
辅料:油(适量),盐(适量),白砂糖(适量),蔬菜鲜(少量)
步调:
1.洋芋用花刀切成条状,洗去洋芋的淀粉,浸泡在水中
2.四季豆切成洋芋同样长,焯水后,立即过凉水,冷却后捞起
3.锅中放油,先放入洋芋翻炒至半熟,参加四季豆
4.参加少许糖,少许水,盖上锅盖,中小火2分钟后,加盐,蔬菜鲜,起锅
5.末了装盘,本日的晚餐就靠它了