这是一道很容易做,并且食材很平凡,然而效用不平凡哦。
丝瓜豆腐瘦肉汤
的制作材料:
主料:猪肉(瘦)60克,丝瓜250克,豆腐(北)100克
调料:芡粉5克,大葱5克,盐3克
制作:
教您丝瓜豆腐瘦肉汤
怎么做,如何做丝瓜豆腐瘦肉汤才好吃
1.将丝瓜去皮,洗净,切成厚片;
2.豆腐切成块,猪瘦肉洗净,切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀;
3.锅内加净水三大碗,武火煮沸,先下豆腐、肉片煮沸后,放入丝瓜,煮几分钟,至丝瓜,肉片刚熟,加葱花,调味便可,随量饮汤食菜、肉。
丝瓜豆腐瘦肉汤的功效:
益气以及中、清热生津;动脉粥样硬化、冠心病、高血压病属气阴两虚兼有热者,症见心悸气短、疲倦懒言、面色无华、头号目眩晕等,亦可用于暑热病后体倦乏力、饮食淘汰、心烦口渴等;高血压病属心肾阳虚者不宜饮用本汤。