丝瓜豆腐的家常做法
丝瓜豆腐是许多人最爱，如许食品吃的时间，对于身材没有任何影响，豆腐含有的蛋白质较多，吃的时间对于身材养分有很好增补，无非在吃豆腐的时间，必要细致要适量，豆腐吃的太多，在对于身材消化上会有影响，那丝瓜豆腐的做法怎样呢，制作如许好菜也不是很难，下面就细致先容下。
丝瓜豆腐的做法：
质料：芙蓉豆腐1盒，丝瓜300公克，蟹脚肉50公克，竹笙2条，枸杞5公克，沙拉油2大匙，姜丝10公克，高汤200㏄，太白粉水适量，香油少量，盐12小匙，鸡粉12小匙，米酒1小匙
做法
1.芙蓉豆腐切块;丝瓜去头尾、去皮，切块;竹笙泡软，切小段;枸杞以冷水浸泡5分钟捞起沥干，备用。
2.将作法1的丝瓜块与竹笙放入沸水中汆烫一下，捞起;蟹脚肉放入沸水中汆烫一下即捞起，备用。
3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，姜丝以中火爆香，再放入作法1的芙蓉豆腐块以及作法2的丝瓜块、蟹脚肉以及竹笙，再倒入高汤轻轻拌炒匀称。
4.于作法3的锅中放入枸杞以及全部调味料以小火煮至入味，末了以太白粉水勾芡，并参加少量香油便可。
在对于丝瓜豆腐的做法了解后，制作丝瓜豆腐的时间，必要依据以上方法举行，然而要细致，对于丝瓜豆腐制作历程中，时间肯定要掌握好，时间掌握欠好，会让豆腐口感转变，同时营养成分会流失，如许吃的时间，对于身材也是没有任何益处的。