水晶花生豆腐的做法有哪些
水晶花生豆腐的做法信赖许多人都喜好吃，但是要说到怎样本身动手制作，大概就会让人犯难了，实际上相识到它的要领以及步调之后，也可以变得很简朴，可以相识下列所先容的要领。
水晶花生豆腐的制作方法，其特征是包括如下步骤：
步调l：将去壳剥皮后的花生米浸泡4—6小时；
步调2：将泡好后的花生磨浆，按每斤干花生加6—8斤水；
步调3：磨浆后用100—200目标滤布过滤去渣；
步调4：先用少许的花生浆把淀粉化开备用，一斤花生约用1斤淀粉；
步调5：再将剩下的花生浆上锅煮，开锅后快速参加化开的淀粉，同时快速搅拌，搅拌成膏状后出锅，冷却成型。
花生奶的制作方法，其特征是包括如下步骤：
步调l：按l斤花生加水l0—12斤磨浆过滤：
步调2；放在锅内煮至开锅；
步调3：倒入牛奶1000克--2000克搅拌制成花生奶。水晶花生豆腐及花生奶的制作方法所属茄术范畴本发明涉及食物制作工艺，尤指一种以花生为质料举行深加工的要领，尤其涉及一种水晶花生豆腐及花生奶的制作方法。
花生中所含的营养物质十分的丰富
，蛋白质、钙、锌、铁、硒等微量元素。但一般来说，花生的吃法不外乎有煮、炸、外包浆料成鱼皮花生(琥珀花生、花生粘等)，这些花生吃起来都比较硬，对牙齿好的人来说还可以接受．但也不能多吃，而对于牙齿不好的人尤其是老年人和小孩子来说就基本上不敢吃或不能吃；所以东西虽好，但由于加工方面的原困，却使得很多人不敢问津。