水煎饺子是一款对比适口的小吃,许多人都喜好利用这款鲜味小吃,那末你晓得怎样做呢?详细的方法是甚么呢?下面小编就为你分享,一起来看看吧!
家庭制作水煎饺子的方法:
主料:肥瘦肉馅400克、自觉粉适量.配料:虾肉100克、水发黑木耳50克、鸡蛋3只、其他蔬菜适量.
调料:盐、酱油、味精、花椒粉、食用油
.制作方法:
1、将自觉粉揉成面团用湿布盖上醒一会.
2、虾肉、水发木耳、蔬菜剁碎备用.
3、用肥瘦肉馅、虾肉、水发木耳、蔬菜加调料搅拌成馅备用
.4、包饺子,细致要包得轻微小一些.
5、平底锅(饼铛亦可)底淋入少量食用油,烧至5成热时将饺子挨次码在锅中.
6、参加净水至饺子三分之一部门.7、盖盖,焖至饺子全熟、底部金黄便可成.
PS:
1、在调馅时要细致只管即便撤除馅料中的水份,不然影响制品的口感
.2、为了使制品更有“嚼头”,饺子皮也要适量的硬一些.3、肉馅不克不及太瘦,不然制品的香浓味道将大受影响.
通过小编上面的分享,你对于水煎饺子的做法是否有了肯定的掌握,那末在之后的生存之中,尤为是饮食方面,要是你喜好这款食材的话,就赶紧来实验一下吧!