水瓜炒鸡蛋
水瓜实在便是人们日常生活中时常吃的丝瓜，丝瓜的妙用是无比多的，比方完整成熟的丝瓜就可以结成丝瓜络，丝瓜络不但可以洗碗还可以沐浴。因为丝瓜中所含有的水份含量非常足量，以是丝瓜也被人们叫做水瓜。同时丝瓜也可以以及鸡蛋搭配在一块儿，因而利用丝瓜炒鸡蛋的话有哪些制作方法?
食材
主料
长水瓜
1条
鸡蛋
2个
瘦肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
少量
红薯粉
少量
大蒜
4瓣
1.这便是还没削皮的水瓜。
2.筹备好质料。
3.把瘦肉切片，在盘里放入少量的红薯粉，加一点点生抽调下颜色，把肉放到一块儿拌匀称，把鸡蛋打到碗里，打散，水瓜切片，蒜瓣拍扁切粒。
4.在锅中倒入适量的油，倒入瘦肉炒，炒熟装盘备用。
5.在将鸡蛋倒入锅里煎，煎至两面金黄，用锅铲切小，装盘备用。
6.在锅里放入蒜，炸至金黄。
7.倒入水瓜，大火炒。
8.水瓜熟后加盐。
9.再把瘦肉以及鸡蛋倒下去炒。
10.装盘完成，可以上桌享用了。
水瓜是一种蔬菜，该菜种在南边地域非常常见。是一年生种植，落叶植物，多种植于菜地或者乡村左近或者屋舍旁，为夏日常见的瓜类。
漫衍：热带地区，我国南部各省各地均有种植。
入药部门：老水瓜晒干。
收罗期：秋天。
自采所在：家种。
性味：性寒、味甘。
功效：利水、解热毒。
主治、用量以及用法：1、喉痛、白喉：干用3钱至1两，净水煎服;2、麻疹气促：生用，切开，蒸熟，取汁饮。
(方歌)解热利尿有水瓜，喉痛白喉煎作茶，切开蒸熟取汁饮，麻疹气促效更好。
禁忌：妊妇及体质虚寒者慎用。