水豆腐的热量高吗

豆腐在生活中至关受欢迎，并且在当代经济文化交流日益频繁的本日让豆腐成为了享誉海内外的美食佳肴。豆腐的种类做法对比多，此中，传统的水豆腐是至关受欢迎的一种，水豆腐与一样平常豆腐的不同点在于水豆腐的含水量更高，豆腐越发细嫩，而水豆腐的热量高吗？下面就来看看解说吧。

豆腐的热量高吗

豆腐热量不高。热量：81大卡（100克）

水豆腐是一种处所特色小吃，属于闽菜。一种说法是，水豆腐便是奇怪成型的豆腐，以为其含水浩繁而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用来做菜。另一种说法是，水豆腐是豆乳加石膏煮熟后，还没放进容器压榨成型的豆腐，相对于前一种来讲，这种豆腐越发的嫩，一样平常当小吃来吃。（如图所示）水豆腐烘干之后就成了干豆腐，又叫豆腐干大概豆干大概又叫香干。

食疗作用：

防治心血管疾病：豆腐的质料大豆中含有富厚的豆固醇，这种豆固醇可以克制寻常吃的肉类食品之中的一些胆固醇。以是，常吃豆腐可以淘汰心脑血管疾病的发生率。

资助女性渡过更年期：豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以增补雌性激素。豆乳是维持大豆中类黄酮的好要领。

医治中老年人便秘：中老年人由于年事的瓜葛，消化系统欠好，时常会涌现便秘，而豆腐是软食，容易消化。

不宜多食

1、引起消化不良：豆腐含有富厚的蛋白质，一次食用过多不但拦阻人体对于铁的吸取，并且容易涌现腹胀、腹泻等症状。

2、促使肾功能阑珊：人到老年，肾脏分泌废料的本领降落，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，会使体内天生的含氮废料增多，加剧肾脏的包袱，使肾功能阑珊，无益于身体健康。

3、促使动脉硬化形成：豆制品中含有富厚的蛋氨酸，在酶的作用下可转化为半胱氨酸，半胱氨酸会毁伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇以及甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。