瘦肉是一种在人们的日常生活中对比受欢迎的食品,也是一种在人们的餐桌中涌现几率对比高的食品。瘦肉的服法有很多种,此中有不少人就会将瘦肉、阿胶等食品一块儿炖,如许炖制而成的食品,是有着很好的补血的效用的。下面,就为各人先容瘦肉与哪些食品一块儿炖可以补血!
补血瘦肉汤
主治:再生障碍性血虚
配方:生晒参9克,当归10克,生地、熟地各15克,红枣20枚,瘦猪肉60克。
制法:瘦肉放入滚水内,去浮沫,参加生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香,用小火煮1~2小时,食盐、味精调味便可。
效用:养阴补肾。
用法:逐日1剂,饮汤食肉。
阿胶炖瘦肉做法
1.瘦肉切适量巨细块,切姜两片备用;
2.瘦肉以及姜片冷水下锅,焯失血水后洗净沥干;
3.阿胶一分为二,等量;
4.红枣洗净去核,桂圆肉用净水过一下便可;
5.两个炖盅内分别等量放入瘦肉以及姜片
6.放入阿胶;
7.参加红枣以及桂圆,并注入开水,约八九分满;盖好盖子,按电子炖盅的阐明操纵外围也参加开水;
8.炖2.5-3小时便可,食用时可依据喜欢加盐,小我私家没有加盐,以为味道也还不错!
当归黄芪炖瘦肉
1.瘦肉切适量巨细,并切姜一片;
2.把瘦肉以及姜片冷水下锅焯一下血水;
3.然后过净水洗净,入炖盅;
4.当归过净水洗一下备用;
5.红枣洗净去核备用;
6.黄芪过净水洗一下备用;
7.把备好的当归,红枣,黄芪等也入炖盅;
8.注入约八成满的开水;按电子炖盅的阐明操纵在外围也加适量开水,盖好盖子;
9.炖约2.5-3小时,食用前加少量盐大概不加盐匀可!