瘦肉炖什么补血

2024-02-19 22:40
admin

瘦肉是一种在人们的日常生活中对比受欢迎的食品,也是一种在人们的餐桌中涌现几率对比高的食品。瘦肉的服法有很多种,此中有不少人就会将瘦肉、阿胶等食品一块儿炖,如许炖制而成的食品,是有着很好的补血的效用的。下面,就为各人先容瘦肉与哪些食品一块儿炖可以补血!

补血瘦肉汤

主治:再生障碍性血虚

配方:生晒参9克,当归10克,生地、熟地各15克,红枣20枚,瘦猪肉60克。

制法:瘦肉放入滚水内,去浮沫,参加生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香,用小火煮1~2小时,食盐、味精调味便可。

效用:养阴补肾。

用法:逐日1剂,饮汤食肉。

阿胶炖瘦肉做法

1.瘦肉切适量巨细块,切姜两片备用;

2.瘦肉以及姜片冷水下锅,焯失血水后洗净沥干;

3.阿胶一分为二,等量;

4.红枣洗净去核,桂圆肉用净水过一下便可;

5.两个炖盅内分别等量放入瘦肉以及姜片

6.放入阿胶;

7.参加红枣以及桂圆,并注入开水,约八九分满;盖好盖子,按电子炖盅的阐明操纵外围也参加开水;

8.炖2.5-3小时便可,食用时可依据喜欢加盐,小我私家没有加盐,以为味道也还不错!

当归黄芪炖瘦肉

1.瘦肉切适量巨细,并切姜一片;

2.把瘦肉以及姜片冷水下锅焯一下血水;

3.然后过净水洗净,入炖盅;

4.当归过净水洗一下备用;

5.红枣洗净去核备用;

6.黄芪过净水洗一下备用;

7.把备好的当归,红枣,黄芪等也入炖盅;

8.注入约八成满的开水;按电子炖盅的阐明操纵在外围也加适量开水,盖好盖子;

9.炖约2.5-3小时,食用前加少量盐大概不加盐匀可!