手工玉米煎饼的做法是什么

玉米是粗粮，然而玉米的营养价值是很高的，玉米在日常生活中的服法也是许多的，可以煮熟了直接吃，还可以制作成林林总总的美食，有些人喜好将玉米制作成玉米煎饼吃，无非玉米煎饼尽管好吃，然而大多数人却不会做，实在玉米煎饼的做法也是非常简单的，下面详细先容手工玉米煎饼的做法。

手工玉米煎饼的做法

做法一

质料

玉米2根，青翠1支，蒜花生2大匙，中筋面粉3大匙，糯米粉2大匙，蛋1颗，水80㏄，红萝卜丝30公克，盐12茶匙，糖14茶匙，胡椒粉14茶匙

做法

1.将玉米洗净，削下玉米粒。

2.将作法1的玉米粒，青翠，蒜花生放入调治机内打成泥状，倒入大碗后，参加调味料、中筋面粉、糯米粉、蛋、水、红萝卜丝混淆搅拌备用。

3.热锅，参加沙拉油，舀入适量的作法2食材于锅中，两面各煎约2分钟，呈金黄色表面便可。

做法二

质料

玉米粒150公克，沙拉油少量，面煳：80公克，蛋2个，糖3大匙，低筋面粉200公克，泡打粉1茶匙，鲜奶100㏄

做法

1.将罐头玉米粒沥干，并用手挤干水份。

2.无盐奶油熔化待凉，参加蛋、糖用打蛋器打约1分钟。

3.将低筋面粉、泡打粉混淆过筛，参加作法2中，并不停搅拌匀称，再参加鲜奶拌匀，静置约20分钟备用，即成松饼面煳。

4.备一不沾锅，用纸巾沾少量沙拉油，匀称涂在锅内。

5.将作法3的松饼面煳与作法1的玉米粒一块儿拌匀，倒入作法4的锅中，以小火将两面各煎约5分钟，均呈金黄色便可。

玉米的功效与作用：

1、含有膳食纤维，拥有刺激胃肠蠕动、加快粪便分泌的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2、所富含的自然维生素E有掩护皮肤、增进血液循环、低落胆固醇、防备皮肤病变、延缓朽迈的效用，同时还能减轻动脉硬化以及脑功效阑珊。

3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有用地防备眼睛老化。

4、另有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

5、玉米可低落人体血液胆固醇含量，防备高血压以及冠心病的产生。中美洲印第安人不易患高血压与他们重要食用玉米有关。

6、玉米胚芽所含的营养物质，有加强人体新陈代谢、调解神经系统功效，使皮肤细嫩平滑，克制、延缓皱纹的孕育发生。

玉米的营养价值

玉米中的维生素含量无比高，为稻米、小麦的5—10倍，而特种玉米的营养价值要高于平凡玉米。玉米中所含的富厚植物纤维素拥有刺激胃肠蠕动、加快粪便分泌的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;能约束及拦阻过多的葡萄糖的吸取，起到克制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以克制脂肪吸取，低落血脂程度，防备以及改进冠心病、肥胖、胆结石症的产生。