手把手教您做白萝卜鸡汤

鸡汤是常见的摄生保健、增补气血的食品，许多人在大病初愈的时间，家人都会为其熬制鸡汤举行食补，有助于资助规复气血，增补富厚的蛋白质。白萝卜是一种常见的蔬菜，含有富厚的水份以及种种维生素，是一种有用资助人体通气循环的食材，在许多菜肴里都能见到它的身影。白萝卜鸡汤是一种很常见的家常汤饮，下面就为您先容怎样制作。

家里剔出的鸡腿骨弃之可惜，用来熬鸡汤是不错的选择。添加了鸡汤的萝卜汤，喝起来味道越发淳厚。秋日吃白萝卜无比适合。秋日人体容易涌现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状，白萝卜拥有清热化痰的效用，生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高，粗纤维含量也很富厚，能刺激胃肠蠕动，无益于油脂吸取，拥有很强的降血脂效用。萝卜中的钙、钾、镁等矿物质可调治心脏功效，改正心律混乱;糖化酶以及芥子油身分对于人体消化功效大有裨益。

一、主料：鸡腿骨、白萝卜300公克、香菜

二、配料：老姜30公克，青翠1根，水，盐1小匙，米酒1大匙、胡椒粉、味精

三、制作：

1、鸡腿骨放入锅中加生姜片以及足量净水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤。

2、萝卜去皮切滚刀块，放入沸水汆烫1分钟捞出备用。

3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀。

4、老姜去皮切片;青翠切段，备用。

5.将作法1～3的全部食材、水以及调味料，放入电子锅内锅，按下烧饭键，煮至开关跳起便可。

白萝卜鸡汤拥有补气养元的作用，对付气血两亏、身材不适的人来讲，是在适合无非的养分补品，要是您的家里有人大病初愈，大概是您想为家人增补蛋白质，都可以来实验一下这道鲜味的白萝卜鸡汤，只要仔细熬制，参加相应的辅料，您就能轻松地制作出一道鲜味的汤品。