十三香小龙虾的做法

跟着人们生存程度的不停进步，咱们的饮食程度也随之进步了。小龙虾也经常出现在咱们的餐桌上了。小龙虾的制作方法有很多种，譬如可以做家常小龙虾、红焖小龙虾以及格式小龙虾等。但对比受欢迎的照旧十三香小龙虾，它吃起来的口胃无比平淡、不会那末的刺激，适宜大部分人食品。

小龙虾了内里含有富厚的但蛋白质、钾、磷、钙以及铁，钾元素可以资助咱们降血压，它所含蛋白质可以或许资助咱们维持钾钠的均衡，对付有水肿的人可以吃一点小龙虾，他可以资助咱们解除水肿。既然益处这么多咱们就来看看十三香小龙虾的具体做法。

十三香小龙虾的做法

1、剪去大半个头壳，并趁势用铰剪在裸露出来的头连背部的处所挑去黑沙沙的胃囊;

2、双方的腮剪去外壳，再随着斜剪去腮须;

3、用手拉住它的尾巴中心那块尾甲，趁势一拉，拉出黑肠子来;

4、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招无关紧要，看大家伎俩兴趣);

5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，要紧提示：万万警惕别把虾黄冲掉!然后沥水去。

配料：

小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精;

烧法：

1、最佳用大的铁锅，大铁锅能炒患上多，一样平常炒龙虾没有人拿小盘子装的;

2、锅烧烫，油要多放，由于这菜重要是炒，油不多，立刻焦掉，怎么行;

3、葱打结，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料，辣椒要剪开才有味道;

4、虾放入锅内，开大火爆炒，倒一调羹黄酒，1分钟后即放盐，如许才会入味，就如许不停翻炒吧，放酱油、白糖，再炒一下，放水半碗，盖上;

5、三四分钟后开盖，夹出葱结，放味精、胡椒粉、小葱起锅。

香馥馥的小龙虾看起来就食欲大开，时常吃小龙虾的人不会缺钙，小孩子可以多吃点，他对于小孩子的骨骼生长有这无比首要的作用。老年人吃小龙虾可以或许资助他们增添骨骼的韧性，不容易患上骨骼方面的疾病。