食补4补血食疗方调理气血虚弱

俗话说的好“药补不如食补”，本日小编就为各人举荐几款补血食疗方，你想要学习一些吗?连忙随着小编去瞧瞧吧!

气血虚怎么食补：

炖猪肘

配方

猪肘1个，枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。制法：把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅，加水用旺火煮1小时掏出肘子用凉水冲刷，同时把汤内浮物撇出，再将肘子放回原汤内，用蜜太火煮1小时，再用微火焖1小时，捞出便可。

用法：佐餐食用。

首乌参豆汤

配方：首乌10克，黑豆50克，北沙参30克。

制法：黑豆浸泡一晚上后，先煮1小时，再参加北沙参、首乌，共煮半小时取汁饮用。

用法：逐日1剂，不拘时频饮。

花生米大枣烧猪蹄

质料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少量，盐适量。

制作

1.花生米、大枣置碗内用净水洗净、浸润;

2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;

3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入净水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂便可。

食补气血：

补血养颜莲藕汤

质料：猪脊骨500g，生地黄60g，莲藕500g，红枣10枚(去核)

做法：

1、生地黄、莲藕、红枣洗净。

2、猪脊骨洗净，斩段。

3、将整个质料放入锅内，加净水适量，大火煮滚后，小火煲3小时便可。

服从：补血养颜。

推荐补血食谱：

萝卜炖牛肉

主料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克

萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。

1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入滚水中略焯，捞出;

2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，参加鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;

3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;

4.待萝卜块熟烂，参加精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;

5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。

气血不足怎么食补：

清炖排骨

主料：猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克

特色：汤清乳白，咸鲜味醇。

做法：

1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下滚水锅焯烫后捞出，冲刷洁净;

2.小白菜洗净，去根部，统统两段;

3.葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松备用;

4.锅上火烧热，加少量底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤;

5.旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至靠近成熟;

6.下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌便可。

清炖排骨的制作要诀：本品最佳利用小棒骨。

炖猪肘0

质料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克

做法：

1.糯米淘洗洁净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水份。

2.鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。

3.糯米放入锅中，参加冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁以及桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，便可盛起食用。

鲤鱼阿胶粥的制作要诀：巧去鲤鱼白筋：鲤鱼脊背双侧各有一条白筋，它内里含有造成特别腥味的物资。在靠鲤鱼鳃部的处所切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻使劲，便可抽掉，烹饪时就没有鱼腥味了。

结语：小编为各人举荐的一些补血食疗方各人都学会了吗?要是你也气血衰弱就肯定要尝尝哦!另有一些补血食谱各人也可以尝尝哦!