什么样的红薯不能吃

红薯应该是不少人都无比喜好吃的薯类作物，由于红薯的口感不但吃起来软糯，并且在红薯中含有大量的糖分物资，吃起来也是较甜的。而在购置红薯的时间，也要购置表面完备，看起来漂漂亮亮的红薯，由于红薯坏了之后，味道是苦的不可以或许食用。同时在吃红薯的时间，甚么模样的红薯是不克不及吃的?

地瓜含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里孕育发生大量二氧化碳气体，如地瓜吃患上过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。地瓜的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量排泄，令人感触“烧心”。胃因为受到过多胃酸的刺激而紧缩增强，胃酸便可倒流进食管，产生吐酸水。吃地瓜时最佳搭配一点咸菜，可有用克制胃酸。

此外，地瓜的糖分多，身材临时吸取不完，剩余部门停顿在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医以为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食地瓜。

地瓜的不足之处是缺乏蛋白质以及脂肪，然而本日人们生活富裕了，已经再也不把地瓜作为主食，它缺乏的营养物质完整可以通过其他膳食加以增补。地瓜尽管好吃又养分，然而也不要多吃哦。

其次，香馥馥的烤地瓜深受人的喜好。烤地瓜小贩用的铁桶炉大多是用废铁桶改制的，不少化工原料含有大概危害人体的身分，烤出的地瓜大概不卫生。

尤其必要提示喜好吃烤地瓜者细致的是，小贩一样平常都把受了黑斑病菌污染的地瓜与好地瓜放在一块儿烤，在烤熟的地瓜上，原先较显着的黑斑已经很丢脸出。

有关专家称，黑斑病菌排挤的毒素中含有甘薯酮以及甘薯酮醇，这种毒素进入人体后对于肝脏有害。因吃了黑斑地瓜产生急性中毒的病人，会涌现吐逆、腹泻等症状，严重者乃至会发高烧、气喘、抽搐。专家建议，喜好吃烤地瓜的市民可以选购奇怪洁净、表皮光洁的生地瓜，本身用微波炉烤，如许的烤地瓜是“放心地瓜”