什么菜可以晒干吃
民以食为天，天天三顿饭不但可以填饱肚子，最症结的便是给身材增补大量的养分。固然了，有的时间用饭也要精挑细选，终究有一些食品会给身材带来一些危害，照旧要少吃，譬如垃圾食物等等。在许多地域，人们都喜好吃一些晒干处置惩罚的菜，那末甚么菜可以晒干吃呢?
茄子
除了菜豆另有茄子，种几棵茄子就吃不了，就只能晒出来。以及晒菜豆差别的是，茄子不必要蒸熟再晒，只必要把摘回家的茄子洗洁净再切开，茄子必需切开晒干。此外，切的时间，可以整个茄子从中心切成几块，根部连在一起，如许晒的时间利便挂起来更透风。晒干茄子也要看看天气预报，选择阳光充足的日子，几个日头就可以了。
扁豆
藊豆是秋日的菜，在自家门口点几棵藊豆，紫色花朵就会开满墙。一到秋天，墙上长满了或者白色或者紫色的藊豆，无论甚么颜色，都可以晒干了留着冬天吃。藊豆以及菜豆同样，也必要蒸熟了再晒干。
菜豆
北方屯子险些家家种菜豆，种一架子菜豆就吃不了，各人就只能把菜豆晒出来，留到冬天的时间再吃。晒干菜豆必要先把菜豆摘洗洁净，不要刀切，整根的放进锅里蒸熟，然后挂在院子里晾晒干，收起来寄放，可以就到冬天做干煸菜豆大概炖了吃。必要提示各人一句，晒干菜豆的时间，最佳先看看近来几天的气候，遇上雨天就不要摘了，很容易霉烂。