吃芹菜的历程中,各人可以选择的服法有许多,然而最常见的服法便是把芹菜当成一种配料利用。要是是在芹菜大量上市的季候,可以多购置一些芹菜买回家,由于生腌芹菜也是一种不错的服法。腌芹菜的做法尽管看似非常简单,但是在制作的时间也要学习到准确的步调,才可以让腌芹菜施展出好的味道。
芹菜的腌制方法腌芹菜怎么做好吃
腌芹菜的材料
芹菜腌制时间不宜过长,最佳是随腌随吃,平常在家中制作时可以取芹菜一公斤,生姜一小块,大蒜一头,红椒一个,食用盐适量,洁净的容器一个。
腌芹菜的做法步骤
1、把筹备好的芹菜去掉叶子以及根部,留下它的叶梗,然后再用净水把它们洗净,去掉不分之后把它们切成段状备用。
2、把大蒜去掉外皮,切成蒜片,把生姜洗好之后切成姜丝,把红辣椒也洗好切成块状。
3、把切好的芹菜与大蒜以及生姜与红辣椒放在一块儿调匀,然后再参加食用盐调匀之后放在阴凉的处所腌制,四五个小时之后就能入味,要是能腌制一晚上,到次日再吃,味道会越发卓越。
4、腌芹菜的做法尽管很简朴,然而在制作的历程中,各人肯定要细致,不克不及让芹菜大概其他质料粘上油,否则会容易产生变质,想让腌芹菜的味道更好一些,可以在掏出食用时,加入适量的麻油举行调味。