生螃蟹怎么才能保存时间长
奇怪的螃蟹还完整处于活泼状况时，最佳是连忙吃掉，时间长会让螃蟹的营养价值流失，给身材造成肯定的影响，然而各人必要细致，奇怪的螃蟹生存的时间想要更长一些，最佳是把螃蟹养起来，如许能包管螃蟹既不会逝世患上快，又能包管存活，在养螃蟹的时间不要放得太多，以避免碰撞或者打斗产生断腿的征象。
短时间保存
要是是短期生存，譬如过一天半天的就要吃，那末螃蟹生存必要用到食盐。然而小编发起照旧越早吃越好，螃蟹越养越瘦就不肥美了。
筹备一个盆，放入凉水，加点食盐，不消太咸会把螃蟹齁逝世的。要是有纯净水最佳，自来水内里有消毒液等身分，小编试过螃蟹用自来水养死的对比快，要是是纯净水加盐存活时间对比长。水的深度让螃蟹壳露在水表面就好。也不知为何螃蟹在海里淹不死，本身养时常会淹死？小编曩昔去海边抓螃蟹都是这么养的，时常可以养一个星期再去海边放生
旅途时间保存
有时候走亲访友要带着奇怪螃蟹的，这时就必要用到保鲜盒以及冰块
盒子底部加之碎冰，将捆好的螃蟹放到冰上--肯定要捆好的，由于螃蟹不捆的话相互打架，会失腿的。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水。小编曾经试过过了十来个小时螃蟹照旧活蹦乱跳的。
长时间保存
偶然小编家还会留一些螃蟹，比及过年甚么时间吃，显然螃蟹不克不及不停养的，一方面养不了那末久，另一方面螃蟹越养越瘦，末了就成了空壳了，那末就必要下列几个步调
把螃蟹放到锅里煮熟：大闸蟹要肚皮向上——不然蟹黄都跑了；梭蟹等海蟹怎么煮都可以。说是煮螃蟹实在是放到篦子上蒸熟，放到水里煮就没那末鲜了。
把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻内里，想吃的时间拿出来热一下就好了
注意事项
不要把奇怪螃蟹直接冷冻，螃蟹会越动越瘦，有时候一煮就空壳了