剩米饭做丸子

人们在日常生活中，老是会遇到剩米饭的题目。终究，没有人可以或许做到每一一次都煮恰好的饭给家人吃。而剩米饭直接吃的话，其口感就不如刚煮的米饭了。无非，利用剩米饭是可以制作出许多鲜味的食品来的，比如说剩米饭可以做种种丸子。下面，就为各人先容一下怎么用剩米饭做丸子！

私家米饭丸子的做法

1.将剩米饭放到菜板上，刀用净水冲一下或者抹上一层植物油(如许不沾米饭)，然后将米饭剁轻微碎一点放入大一点的盆中

2.将肉馅放入米饭中

3.将白菜每一一片都洗净，然后先切成细丝，再切成细末也放入盆中

4.将葱切成末以及酱油、十三香、盐一块儿放入盆中

5.用手捏拌将全部的质料以及调料都拌匀，然后倒入面粉

6.倒入面粉后拌匀，边拌边分次洒一些净水，一次放一点就可以，只要将全部的质料搅拌成不活动的可成型的软泥状便可

7.锅中放入油烧热，用一只手挤丸子，另一只手拿着勺子在油中沾一下(不沾，并且丸子对比平滑悦目)，将丸子取下来放入油锅中(先放一个进去，油外貌有麋集的泡泡便可，油温不克不及无比热，那样丸子放进去外貌就会糊)丸子放进去先不要动，比及丸子外貌变硬了，用筷子一划拉就整个离开了

8.炸丸子要用中小火，如许表面颜色悦目内里也熟透了

9.中小火将丸子炸到金黄色捞出便可

豆腐丸子做法

1、筹备食材。

2、豆腐充实压碎以及米饭混淆在一块儿。

3、参加少量盐，五香粉调匀。

4、熟鹌鹑蛋去皮备用。（我用的是自制五香鹌鹑蛋）

5、取一团米饭豆腐，然后将鹌鹑蛋放在中心。

6、团起，包好。这个米饭豆腐的量我一共包了十一个。

7、大火将油锅七成热时，放入米饭豆腐丸

8、不停维持大火，炸制时轻轻推进

9、直到米饭丸外壳金黄，捞出沥水便可

油炸萝卜丸子的做法

1、绿萝卜、胡萝卜，切丝，越细越好。

2、参加两小勺食盐，静置5分钟，会出少许萝卜水，保存。

3、静置时期，葱、姜切丝，同样也是越细越好。

4、切好的的葱姜末，与萝卜丝搅拌，参加一勺五香粉。

5、加一勺鸡精，不喜好的可不加鸡精。

6、参加一个鸡蛋。

7、参加一小碗米饭，吃的时间会有米香味。

8、参加图示的两大汤匙面粉。

9、将全部质料顺一个偏向搅拌10分钟。

10、冷锅、入油。

11、倒植物油热至7成转小火；用勺大概手将拌好的肉料舀成球状下锅炸，此时火不要太大，丸子要小一点，一样平常4-5分钟便可熟。