生煎牛肉做法和配方

生煎，实在是一种很传统的烹调方法。最开始的时间，这种烹调要领盛行于南边，比方上海、江苏大概是广州。跟着人们对生煎食品的喜好，如今许多的处所都可以见到生煎美食。此中，生煎牛肉便是一种很常见的美食。那末，各人会制作生煎牛肉吗？生煎牛肉做法以及配方分享给各人。

质料：牛排肉，圆葱，西红柿，小青翠，青芥末。

步调1：将圆葱切成细丝，牛肉撒上盐与黑胡椒备用。将平底锅上参加油，然后放入切好的圆葱，参加适量的盐以及黑胡椒炒。等圆葱的颜色变的透明了，参加黄油熔化匀称，盛出待用。

步调2：平底锅里参加少量油，微热将牛肉放入锅中，开文火将牛肉两面烤熟。

食用价值

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何别的食物都高，它对于增长肌肉、加强气力尤其有用。在举行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有用增补三磷酸腺苷，使训练能对峙患上更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中增添的维生素B6就越多。牛肉含有充足的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢以及合成，从而有助于告急训练后身材的规复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱以及肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱重要用于支撑脂肪的新陈代谢，孕育发生支链氨基酸，是对于健美运动员增长肌肉起首要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾以及蛋白质

钾是运动员饮食中对比缺乏的矿物质。钾的程度低会克制蛋白质的合成以及生长激素的孕育发生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就孕育发生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪泉源

牛肉中脂肪含量很低，却富含联合亚油酸，潜伏的抗氧化剂可以有用抗衡举重等活动中造成的构造毁伤。此外，亚油酸还可以作为抗氧化剂维持肌肉块。