生煎锅贴饺子的做法
饺子的好吃在于名堂多，纵然只是用皮包着馅料做成的食品，但便是百吃不厌。饺子馅料可以混着做，无论是做甚么馅的，饺子吃着都好吃。就算不爱吃水煮饺子，饺子也有其他做法，最常见便是煎，饺子做成锅贴无比的香，吃着酥酥脆脆的。下文就先容了饺子的煎法，爱吃的朋侪不要错过哦。
主料：饺子、酱油、食用油
做法：
平底锅放一勺油，热锅热油划一的将饺子摆入锅中。
饺子箭热后倒入调料汁：一碗水中加一汤匙醋一汤匙酱油一汤匙面粉，搅匀。
盖上锅盖，中小火闷。
锅中水份快收干时揭盖，火稍调大，用锅铲轻推进锅的周边。
关火后，拿一个大盘反扣在平底锅饺子上，将整个锅反扣在桌子上，揭开锅，锅贴大功告成啦。
往锅里加水时，也可以不消生抽醋的调味汁，直接到一碗净水也可以。要是饺子对比大，一次加两碗水，中小火煎也可以，包管饺子熟了就行。
做法：
锅底倒入少许色拉油，放入生饺子
开水备用，待油温升高，直接浇入锅中，约莫60%没过饺子
盖上锅盖，开大火等候约3分钟，揭盖锅盖，此时水份已经整个蒸发完。
用锅铲将锅贴铲起，发明锅贴底部已经焦黄，立刻盛起来享用吧。
煎饺子
热锅冷油。小火，将油倒入平底锅，然后将饺子划一摆好于平底锅后，盖上盖子，中高火煎2分钟，至饺子底面微金黄。
在锅中倒入净水，至饺子被泰半部门吞没。盖上锅盖开始中高火煮，水开后连续煮五分钟，揭开盖煮。
开盖煮至水快干时，可以大火收水至根本全干，可以起锅了。不喜好太焦的也可以直接在水快干时起锅。