生吃大葱的食用误区
葱是生存中常用的一种配料，但许多人都喜好拿来生吃，尤为是北京人，生吃大葱已经成为一种习气。那大葱生吃到底安不宁静呢?生吃大葱有哪些食用误区呢?一起来看看吧。
近来不少社区的网上论坛都传播着名为《青翠不克不及生吃》的帖子，帖中称生吃青翠大概引起甲型肝炎的食物中毒。 专家以为，青翠不是致使肝炎的罪魁祸首，但在食用前应洗濯洁净。依据贾老师提供的网址，记者找到了这个帖子。帖中称：“青翠最佳别生吃……美国食物药物管理局日前号令消费者细致，近来数起甲型肝炎的食物中毒事件，罪魁居然是青翠。”
食物学专家表现，从植物学的角度来讲，青翠自身不大概存在甚么病毒，但不清除后期污染，因而有大概在个体地域涌现如许的环境。一名资深营养师奉告记者，甲肝的流传与咱们卫生习惯较差、蔬果上残留较多病原菌有关。
他发起各人只管即便熟食，要是煮汤撒葱花，可以在将近关火、水还在滚时撒入葱花，经由适量加热，细菌、病毒的致病力会在肯定水平降落。经由大量净水冲刷，大部分细菌、病毒也可以冲掉，也可大幅减低致病力。
以上这些生吃大葱的误区您是否也有过呢?小编提示为了身材的康健，生吃大葱有一些细节照旧必要各人细致的。
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