烧猪肉的做法的家常做法

信赖各人对付猪肉确定是无比熟习的吧，猪肉是咱们常见的一种食材，猪肉非但鲜味并且还含有富厚的养分，猪肉内里含有富厚的蛋白质以及脂肪，常吃猪肉可以起到补血以及进步人体免疫力等效用，猪肉有很多种做法，咱们非但可以接纳猪肉来煮汤并且还可以接纳猪肉来炒菜，下文咱们先容一下烧猪肉的做法的家常做法。

1.猪肉冷水下锅，放香叶、茴香籽、花椒，将猪煮至七至八成熟

2.将猪肉的皮风干，我用了小暖风机吹，干得真快，心急时可用风筒吹

3.然后用锥子在皮的外貌扎孔，孔扎患上匀称些密些好

4.将五香粉、蒜盐、鸡粉以及胡椒粉混淆好

5.肉皮朝下，用刀将肉划成一段段，万万不要割断，留高度的13深，然后将混淆好的步调(四)的混淆调料涂在外貌以及肉切开的间隙里，我想，肉切开一段一段，是为了更好的入味吧，然后将两根烧烤串用的竹签顺着肉的长度插入肉中心来牢固肉的平整，因要是猪一经烧烤，会天然弯曲的，然后用锡纸包住周围以及底肉，留出猪皮，猪皮不包

6.放入烤盘。皮向上，在阁下放上2-4根葱，用上火烤，250-300F，25-30分钟

7.比及皮烤至焦色，用刀刮去烧焦的层面

8.等猪肉稍冷却下，用指尖，用另外要领抹也行，涂一层很薄很薄的苏打粉，那样是为皮烤患上松化，要是有朋侪是很康健饮食的，不喜好加此类质料的，可免除，再刷上一层菜籽油

9.再放入烤箱烤，用下火，400-450F，10分钟，再拉出来，再涂层油，再烤10分钟，重复2-3次就够了，烤好后切片，上碟，食用时请分别摆上海鲜酱以及白砂糖做蘸料，味道会越发鲜美

在上面的文章内里咱们先容了一种常见的食材，那便是猪肉了，咱们晓得猪肉非但鲜味并且还含有富厚的养分。猪肉有很多种做法，上文为咱们细致先容了烧猪肉的做法的家常做法。