不管是夏日照旧冬天,烧烤是许多人选择会餐的方法之一。并且烧烤的种类有许多,信赖许多人对于烧烤茄子至今念兹在兹。小编也是,每次吃烧烤的时间对于烧烤茄子都情有独钟,以是很特地学习的烧烤茄子的做法,要是也有对于这道美食有兴致的朋侪可以以及小编一块儿学习一下它的做法哦!
食材
茄子500g
油适量盐适量辣椒适量蒜末适量孜然粉适量
步调
1茄子去蒂洗净
2青椒去蒂洗净
3青椒以及大蒜切末
4茄子对半切好划几刀
5刷上油后放入烤箱180度20分钟后掏出
6锅中放油放入蒜末以及青椒末翻炒
7参加酱油翻炒上色
8倒入孜然粉翻炒匀称
9将茄子拿出铺上以前炒好的辣椒蒜末
10再次放入烤箱180度15分钟便可
茄子富含的营养价值:
1、掩护心血管、抗坏血酸:茄子含富厚的维生素P,这种物资能加强人体细胞间的粘着力,加强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防备微血管破碎出血,使心血管维持正常的功效。别的,茄子另有防治坏血病及增进伤品愈合的效用。
2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能克制消化系统肿瘤的增殖,对付防治胃癌有肯定结果。别的,茄子另有清退癌热的作用。
3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防备出血以及抗衰老功效,常吃茄子,可使血液中胆固醇程度不致增高,对于延缓人体朽迈拥有踊跃的意义。
看了以上小编对于烧烤茄子做法的形貌,不晓得能不克不及感动你呢?要是已经引发了你的兴致,发起你可以在家里实验一下。并且小编也说了吃茄子对于咱们人体是很有资助的,无非另有一点要提示的是,茄子性偏寒,要是你恒久消化不良、胃寒的话发起你尽量少吃大概不吃。