山芋是地瓜吗
不时常去菜市场的年轻人对付一些食品的观点是隐约的，他们会把许多食品弄混，对付食品的名称都是混淆不清的。地瓜是人们时常吃的一种食品，那末山芋是地瓜吗?山芋以及地瓜是完整两种差别的食品，山芋时常被叫做芋头，地瓜时常被人们称作红薯，各人万万不要弄混了，详细的一起来相识下吧。
芋头是红薯吗
二者是不同样的工具。
红薯、白薯都是甘薯的别称，也有叫地瓜的;芋头的学名就叫芋，南边叫它芋奶头。
它们的联络在于：都是草本植物;可食用部分都长在土中且形状相近.甘薯属于旋花科植物;芋属于天南星科植物。地瓜，也是一种瓜果，通常用来与另外工具炒着吃，很脆;红薯，又名山芋，也有叫地瓜的(依据各地，叫法差别)各人应该都晓得，街上有烤红薯的摊;洋芋，又名马铃书薯，又叫洋山芋，做菜用的，也可做薯条。
山芋和番薯的区别
山芋以及甘薯、红薯都是淀粉含量极高的食品，品种无比相近，然而咱们必要相识的是，山芋出自中国，是中国无比陈腐的一种食品品种，然而甘薯来自于外洋。在表面上，山芋一样平常呈现出较长的状况，然而甘薯一样平常以圆形为重要形态，且山芋的个头一样平常较大，而甘薯的个头一样平常较小，在味道上，山芋吃起来会稍稍有些甜味，然而甘薯吃起来却基本上没有特别的味道，这即是甘薯以及山芋的区别地点。
番薯和红薯的区别
红薯以及甘薯实际上便是一种食品，它们只是叫法有所不同，有的处所习气将其叫为红薯，而有的处所则习气将其叫为甘薯。红薯以及山芋含有极为相近的营养物质，对付人体的结果也根本是雷同的。譬如，山芋以及红薯的体内都含有富厚的淀粉、维生素、矿物质以及食品纤维等，它们中的胡萝卜素等多种元素是人们身体健康所必需的，为此它们对付人体的养分增补会无比有益处。