山药紫薯卷的做法
不晓得各人有无吃过山药紫薯卷呢，这是一种无比不错的零食，博得了咱们许多人的喜好，许多人都尤其爱吃，为此时常跑到超市去买，实在山药紫薯卷的做法也是至关简朴了咱们本身都可以制作出来，下面就让咱们一块儿相识一下山药紫薯卷的做法，各人可以根据做法来实验着做一做。
做法一：
山药饼质料：山药、干淀粉、白糖、糖木樨、红果、花生油。山药饼做法阐明：北京闻名传统风味小吃。山药饼光彩金黄，表皮焦脆酥香，肉质细嫩酸甜，开胃健脾。山药饼做法：将山药洗净，蒸熟去皮，过箩；干淀粉碾碎过细箩，掺入熟山药中，揉成面团；将红果洗净去核，放入锅中，参加凉水，用微火煮，熬净汤汁时，掏出过细箩，再放入锅中，参加白糖以及糖木樨，用微火炒至能立住筷子时即成红果馅；将山药面团摘剂，摁成四周薄、中心厚的圆皮，包上红果馅，揪去收口处面头，按成小饼；锅内花生油用旺火烧至四成热时，放入山药，炸至呈金黄色时即成。
做法二：
1、将山药去皮洗净切成片大概丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；
2、坐锅点火放入净水，待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水份；
3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒匀称，出锅装入盘中便可食用。
山药紫薯卷是让咱们许多白叟孩子都尤其喜好的一种食品，咱们各人都可以实验去亲手做一做，鲜味就在火线，不行为怎么能晓得咱们做不出来鲜味的山药紫薯卷儿呢，它的做法是至关简朴快捷的，各人赶紧去实验一番吧！