山药和白菜能一起吃吗

信赖许多人在平常都有吃过山药，各人也都晓得山药中的营养价值很高，又有助于吸取，以是受到许多人的接待，实在山药以及白菜是可以放在一块儿吃的，冬天的时间，很多北方地区的朋侪们会做大杂烩，时常会把鸡肉山药，白菜这些放到一块儿，如许的口感无比的好，营养价值也高。

白菜山药炖鸡汤

质料

美国骨腿(鸡)1支白菜12颗干香菇4朵日本山药段180g虾米1大匙红萝卜片1小段红枣4颗蒜头4颗青翠3支盐适量米酒50cc水850cc

做法

将蒜头与虾米、葱段炒香，再放入红萝卜略炒。

放入白菜匀称拌炒。

将全部炒料放入电锅内锅，放入骨腿、香菇、红枣、日本山药再注入适量水开始炖煮。(外锅2米量杯水)

炖煮完成后加入适量盐调味拌匀便可。

微凉的气候最适宜为家人炖锅热腾腾香气四溢的鸡汤。

冬菇板栗烧白菜

质料

板栗3两，香菇6颗，大白菜7两，蒜茸，蚝油，生抽，料酒，油，盐少量，糖

做法

1.板栗去掉壳以及皮后，切成两半。

2.香菇去掉蒂部用水泡软。

3.油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下（爆过的板栗呆会焖的时间就不易碎），然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少量盐以及糖以及2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。

4.等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜放进同炒（先放梗，后放叶），要是汁太少就溜点水，等白菜快熟的时间，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀便可上碟。

小窍门

白菜由于吸取了香菇以及板栗的味，加之放了蚝油，不消放鸡精白菜的味道也很鲜甜。

白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋

质料

大白菜1个，香肠1根，香菇几朵，虾皮少量，干辣椒3、4个，姜2片，韭菜或者葱叶几根

做法

1.质料

2.醋溜白菜：1、把大白菜拦腰切，掏出白菜帮子，切片2、锅内放油，先把姜片以及干辣椒爆香3、放入白菜帮子翻炒4、加少量净水，再调入醋、盐、生抽、一点白糖5、白菜炒至软身出汁便可

3.白菜香肠包：1、取大白菜的菜叶部门，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮过久以避免煮烂了叶子）2、用统一锅水把香肠烫一下，去除脏物以及油脂（末了用统一锅水把葱叶或者韭菜烫软备用）3、把香肠以及香菇切碎4、锅放几滴油大概不放油，小火炬香肠以及香菇炒一下出香味

5、睁开白菜叶子，放少量香肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，双侧往中心折，末了卷成卷，用烫软的葱叶或者韭菜绑好，打个结；要是双方的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状

6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟摆布7、用蚝油以及净水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠浇到蒸好的白菜包上便可