山药是一种食品也是一种药材,平常多吃山药对于身材无比好,要是搭配羊肉、鸡肉等食材一块儿烹调还能起到补肾的作用。山药的食疗效用无比多,除了能补肾之外对于脾胃康健也能起到医治作用。山药不但可以做为食品来吃,还可以搭配药材一块儿沏茶喝,时常喝能加强人体的抵抗力。
山药炖什么补肾
山药羊肉汤:这是一道炖品,益气补虚,温中暖下,开胃健力,相宜于暮秋时节的进补。羊肉切块,放滚水中氽水。随后,将去皮切片的山药与羊肉一块儿放入锅中,加入适量净水,投入生姜、葱段、胡椒粉、料酒,大火烧沸,撇去浮沫后,转小火炖至羊肉酥烂便可。
山药炖小鸡:山药既可单独食用,又可用于配制滋补食品。山药炖小鸡,民间称为“长寿菜”,营养价值很高,常吃能祛病延年。先将一只肉质鲜嫩的小鸡摒挡洁净后,剁成麻将巨细的块备用。随后将山药削皮后切成菱形的片。将笋切片,菠菜切段备用。锅置火上,倒入适量净水烧沸。加料酒以及盐,放入鸡块,小火微炖10分钟,随后放入山药以及笋片,炖5分钟后放入菠菜段,加胡椒粉,淋几滴小磨香油即成。
大葱板栗烧山药:这是一道热菜,养分富厚,口感极佳。山药平淡,板栗甘甜,葱香浓烈,金黄鲜香。先将山药去皮洗净,切滚刀块;板栗洗净,煮熟,掏出栗肉备用。锅置火上,倒适量的油烧热,放入山药煎至两面金黄后盛出;余油倒掉,再也不利用。洗净锅,倒适量的油烧热,放入板栗以及山药,参加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖,加入适量净水,大火煮开转小火炖至山药入味。收干汤汁,撒上香葱末便可。
山药能壮阳吗
山药是一种能壮阳的食材,尽管它的壮阳效用并不尤其显着,然而它能入肾经,可以进步肾功能,也填髓益精,补益精血,能从根本上办理男性的阳痿题目,并且它对于男性身材不会孕育发生副作用,时常食用还能在温补肾阳的同时起到强健身材的首要作用。
山药的药用价值
山药是山中之药、食中之药。不但可做成保健食品,并且拥有调治疾病的药用价值。《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五痨七伤、去头面游风、止腰痛、除了烦热、补心气不敷、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮,生捣贴肿、硬毒能治;《医学衷中参西录》中的玉液汤以及滋培汤,以山药配黄芪,可治消渴、虚劳喘逆,时常联合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮,可补肾强身,加强抵抗力,可以起到较好的保健摄生效用。