山药板栗排骨汤

2024-02-19 22:41
admin

许多人都以为上海人的生存过的无比的小资,很有情调,可以或许把本身的生存支配的让别人一看就心生倾慕。实在想要本身的生存可以或许有质的奔腾,必要从一些小事入手,把最简朴的做好才可以或许让生存愈来愈有味道。本日给各人先容下山药板栗排骨汤_板栗山药排骨汤的做法。

板栗和山药能一起吃吗

固然可以。山药补脾胃,板栗也是保养的佳品,二者一块儿煮骨头汤,是很好的一道进补汤品。山药板栗排骨汤适宜百口老小一块儿食用,此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的效用。恒久食用板栗可以到达养颜、健脾等保健效用。以及,板栗以及山药煮粥等也很不错,可健脾胃助消化。

山药板栗排骨汤的做法

食材:排骨580克,山药580克,板栗12颗,鸡精适量,盐适量,花椒适量,蒜头适量,姜适量,净水适量,胡椒粉适量,小葱适量

做法:

1、板栗剥壳,然后让锅里煮一下。

2、煮过的板栗,把板栗的膜给剥掉。

3、排骨洗净切块后,放入滚水中焯一下。

4、倒入料酒焯。

5、焯过的水倒掉。然后在锅里加新的净水,把焯好的排骨倒进去。

6、参加花椒以及蒜头,参加姜片。

7、挡住盖子煮。

8、山药洗净切块,参加山药,参加板栗。

9、参加胡椒粉,鸡精,末了参加盐,搅拌一下,就出锅了。

10、盛碗,参加切碎的葱末。

板栗不能和什么一起吃

1、羊肉

板栗是不克不及以及羊肉一块儿同吃的,由于板栗以及羊肉它们二者均属于大热性的食品物,要是同时食用的话很容易诱发上火的哦。再者,两者都不易消化,同炖共炒都不相宜,乃至大概同吃还会引起吐逆。

2、豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物资,而栗子中则含有草酸,两种食品遇到一块儿可天生草酸镁以及草酸钙。这两种白色的沉淀物不但影响人体吸取钙质,并且还易致使结石症。同理,豆腐也不克不及与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

3、杏仁

由于杏仁中含油脂量较高容易诱发腹泄,以是不克不及与板栗同吃,杏仁属于热性食品,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因而,要是将板栗以及杏仁同吃的话就会涌现胃痛的征象,要是原来有胃病的朋侪,还会使你的胃病复发哦。

4、牛肉

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素产生反映,减弱栗子的营养价值,并且不易消化。牛肉性温,它拥有补脾胃壮腰脚、补中益气的效用;而板栗属于咸而温,拥有补肾气、益气厚肠胃的作用。

单从食品药性来看二者并没有抵牾;但是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每一100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素另有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素产生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。并且,食用板栗以及牛肉会引起腹胀吐逆不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最佳隔断一段时间,离开食用。