上班族宜多吃黑豆
摄生是上班族常评论辩论的话题，许多上班族都负担着庞大的压力，而且天天面临电脑，辐射极大。有哪些食品事件上班族吃呢?上班族的摄生食品许多，下面先容一种上班族绝佳的摄生食品——黑豆。
黑豆的效用已经得到人们高度评价。明代李时珍在《本草纲目》中有纪录：“常食黑豆，可百病不生。”中国中医科学院西苑病院张国喜传授指出，黑豆可以或许滋补肝肾，而肝肾的康健对于改进目力有很大的资助。别的，黑豆中富含抗氧化身分――花色素以及对于眼睛有利的维生素A。这两种首要的营养素不但能缓解眼睛委顿，也助于防备目力降落。此中陈醋能增进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄入营养成分。
醋泡黑豆做法非常简单，起首筹备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟摆布，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，细致不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的洁净容器中，之后参加陈醋，浸泡两个小时摆布，陈醋被黑豆吸取后，就可以食用了。
醋泡黑豆除了能资助克制目力降落外，对于医治慢性委顿、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有用，这些都是在办公室里事情的人最容易患上的疾病。
可见，黑豆的营养价值以及效用都是很诱人的，醋泡黑豆更适宜上班族食用，其做法简朴，生存时间长。没关系去实验着制作一下吧!