扇贝鸡蛋汤
扇贝是咱们常见的一种平凡海鲜，然而却可以制作出差别的美食，也深得人们的喜好，此中比较简单的做法便是扇贝鸡蛋汤，这道美食适宜各个年龄段的人食用，拥有较高的营养价值。扇贝鸡蛋汤在制作时要选择奇怪的扇贝，参加几滴香油会让汤更拥有鲜味，口感也会更好。
用料
扇贝丁250g
鸡蛋一个
淀粉一汤匙
扇贝丁蛋汤的做法
锅里加四碗水烧开
烧水的时间把鸡蛋搅匀可加点水，蛋花对比大，
淀粉加水搅拌备用
水开之后放扇贝丁
再次水开打入鸡蛋花
末了加水淀粉滴几滴香油出锅
小贴士
扇贝丁自身有咸味，可依据本身口胃加盐
扇贝蒸蛋羹：
食材:鸡蛋2个，扇贝6个，温水.与蛋液等量盐、料酒少量
做法:
1、扇贝处置惩罚洁净，洗净，用料酒泡一小会，放入盘中待用
2、鸡蛋彻底打散，倒入与蛋液等量的温水，参加盐搅拌匀称
3、把搅拌匀称的鸡蛋液过筛逐步的倒入扇贝的盘子内里，要是气泡的话要用纸巾一点点的吸取，以避免影响口感以及光彩
4、状鸡蛋液的盘子上面盖上一个平底的盘子，也可以用保鲜膜来取代，对比环保
5、开大火，蒸至水开后，小火蒸约12分钟
6、吃时淋上喜好的调味汁
扇贝蒸蛋羹营养丰富易消化低胆固醇
扇贝蒸蛋羹：是许多最爱的好菜，这类好菜含有的蛋白质、钾、磷、钙、维生素对比多，对于如许食品选择的时间，完整可以放心举行，它对于人体康健不会有任何的侵害，无非由于它的营养价值对比高，吃扇贝蒸蛋羹的时间也是要适量举行，是一种可以有低落胆固醇作用的食品，由于它含有的特别的物资是可以有克制胆固醇在肝脏合成以及加快胆固醇分泌的作用，并且还可以有用的低落胆固醇的降落。人们在食用贝类食品后，常有一种清新宜人的觉得，这对于排除一些烦恼症状无疑是有利的。