沙拉酱怎么做

大酱，是当代厨房中不可或缺的调味品。大酱的参加，不但可以让食品的光彩上越发的诱人，口感上也会越发不错。大酱的服法有很多种，可以直接蘸工具吃，也可以用来炒菜等等。每一一种服法，都会给人们差别的味蕾感觉。大酱的种类也有许多，如豆瓣酱、麻酱、甜面酱等等。

沙拉酱是酱品种的一种，重要是用来做生果沙拉，有些人也喜好用面包夹着沙拉酱吃。沙拉酱的服法无比的轻便，本日，咱们就学习一下沙拉酱的做法吧!

制作过程

基本信息

【菜名】沙拉酱大杂烩

【所属菜系】浙江菜

【特征】鲜咸润滑，口感相宜

【质料】

质料：鱿鱼400g，芝麻油1匙，葱头1个，蚝油2匙，玉米罐头8匙，豆瓣酱1匙，酱油1匙，丘比沙拉酱6匙

过程纲要

1.鱿鱼切1cm宽，3cm长的块。2.洋葱切丝，玉米罐头去掉水份。3.将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油以及在一块儿，再以及1拌在一块儿，放15分钟摆布。4.将3倒入锅内炒，末了倒入玉米粒。

制作方法

1个鸡蛋+15ml白糖+15ml白醋+1g盐，用打蛋器打到颜色轻微发白后，边打边加橄榄油(总量是200ml)，直到酱体浓稠硬挺便可。

备注：

1.白糖可以依据本身的口胃添加

2.没有橄榄油可以用色拉油

3.鸡蛋要奇怪的

4.白醋大概米醋都可以

5.没有打蛋器可以用食物加工机的搅拌功效。

1.将糖、面粉、芥末粉、辣椒粉放入容器内搅拌，之后，放入鸡蛋黄抽打。

2.将牛奶放入锅内，用小火煮开，将奶逐步地到入鸡蛋混合液中，不停抽打，然后到入锅内加热。用小火，不停地搅拌、抽打，直至看不到生面粉为止。

3.脱离火源，加黄油、白醋制成沙拉酱，然后放入不锈钢容器内待用。

这便是沙拉酱的根本做法，你还可以依据本身的口胃兴趣，向此中参加一下本身喜好的食品，如草莓、柠檬、香蕉等生果。做成的沙拉酱，你就可以用它来做种种鲜味的好吃的了，不信，你就尝尝吧!