晒干的虾米怎么做好吃

虾米这种食品的名字有许多，譬如海米以及金钩等等，是无比有名气的海味品，实在含有的蛋白质量要远远高于鸡蛋以及牛奶等等食品，而且虾米的肉质无比的松软，以是容易被人体所消化吸收，非常适合身体虚弱的人群，虾米还可以对于人体的心血管举行有用的掩护，那末晒干的虾米怎么做好吃呢?

第一，晒干的虾米怎么做好吃呢?晒干的虾米可以做青椒炒虾米，下面是做法。筹备质料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。起首咱们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗洁净，沥干水份备用。然后咱们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。然后咱们再将辣椒丁倒入锅中，翻炒4-5下，将沥干的干虾米倒入锅中，用勺子挑动，匀称的漫衍在辣椒丁中。末了再将盐与淀粉用水以及匀，匀称倒入锅中，收汁就可以出锅了。

第二，香菇虾米蒸肉饼。质料：香菇，虾米，瘦肉，鸡蛋，盐，油，老抽，生粉。做法：虾米洗泡后备用。干香菇洗泡后切丝备用。瘦肉切片后再剁碎，放盐、油、老抽、生粉腌几分钟，再放入虾米以及干香菇放锅里蒸10分钟。差不多熟时再打一个鸡蛋进去，再蒸五分钟便可。通过以上先容，对于虾米怎么做好吃都是有着一些相识，以上的制作方法都是很好选择，那虾米在制作好菜上不但可以利用，同时在制作饺子的时间，也是可以放心虾米，比方韭菜鸡蛋馅的饺子，放入虾米也是有着体会的作用。

晒干的虾米怎么做好吃呢?虾干排骨煮冬瓜质料：冬瓜、排骨、虾干、姜片、草菇片、鸡汤、料酒、胡椒粉、盐、糖、花生油。冬瓜去瓤及青皮切成小块备用，虾干用清水泡软备用，排骨洗净，沥干水份，斩成小块，备用。开锅下油，爆香姜片，下冬瓜，溅少量料酒，加入适量的鸡汤，滚蛋后参加排骨、虾干、草菇用中火再煲20分钟，末了加盐、糖、胡椒粉调味上锅便可。