砂锅土豆粉的做法给你别样的美味享受
沙锅土豆粉这道美食听起来算不上高峻上，但吃起来无比适口，养分也无比好，最症结是制作步调很简朴，必要的食材也很容易找到，以是这已经成为了一道家常菜。
1、将沙锅洗净，在沙锅内放入种种菜适量，细致，菜不克不及太多，要是菜放的太多了，就表现不出土豆粉了。然而菜也不克不及太少，要是菜太少了，土豆粉放的太多，会让人吃着不太惬意。将菜放入沙锅中，尔后放入适量的土豆粉。土豆粉放几多，这要依据本身所用沙锅的巨细来定，肯定要适中，否则，当沙锅加热后，汤开了，土豆粉是漂泊在外貌的，土豆粉太多了，会溢出锅外。
2、在将菜以及土豆粉都放入沙锅中后，放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料。
3、在沙锅中加入适量的高汤。细致，高汤加的不克不及太多，最佳能低于沙锅口一公分。加的太多，沙锅加热之后，跟着温度的升高，高汤会溢出锅外。加高汤的量，本身要掌握好。
4、将参加高汤后的沙锅放到火上烧，同时要细致视察，当沙锅四周开始大量冒泡时，就能关火端锅了，不要比及高汤完整烧开。由于沙锅是聚热的，当沙锅里的高汤还没有完整烧开时，端锅，等上桌时，应用沙锅上的余热，恰好将高汤完整烧开。要是等沙锅里的高汤完整烧开了再端沙锅，这时，沙锅里的高汤以及漂在最上面的土豆粉就会溢出。
5、在沙锅最上面，撒入一些香菜，再放入几个素丸，这道香辣土豆粉就做好了。