砂锅能蒸米饭吗
米饭是咱们生存之中不行缺乏的一种主食，并且在南边地域，由于不太喜好吃面食，以是每一一顿饭基本上都是米饭成为了惟一的主食。各个地域出产出来的大米味道不但不太同样，口感不太同样，内里蕴含的养分也是差别的，以是选择的时间只管即便选择牌子好质量好的大米。那末，沙锅能蒸米饭吗?
砂锅可以做米饭。
沙锅鸡肉煲仔饭
用料
主料：大米300克、鸡肉半只、水2碗、鸡肾100克、青菜少量
辅料：腌鸡肉：蚝油1勺、生抽1勺、鸡粉少量、盐少量、
酱汁：蚝油1勺、生抽1勺、麻油半勺、胡椒粉少量、鸡蛋1个、姜少量
砂锅鸡肉煲仔饭的做法：
1、大米洗净，用水浸泡20分钟
2、鸡肉剔出来，鸡骨架可用来煲汤，剔出来的鸡肉切成块状，鸡肾切成花。
4、把腌鸡肉中的质料都参加摒挡碗中拌匀称腌制一下
5、把酱汁先调好备用，青菜，姜，切丝备好
6、锅底参加少量花生油，参加大米
7、参加水，煮开时让其连续中火煮至水收干
8、在水逐步开始发干，但还不是全干的状况下码入腌制好的鸡肉
9、匀称地淋入酱油，撒上姜丝，再取一勺花生油
10、顺着锅的锅壁淋上花生油，这一次是为了让锅巴有点酥脆的一个首要步调
11、打入一个鸡蛋再次盖上盖子
12、另起锅参加水煮开参加盐，以及少量油
13、码入青菜焯水断生便可
14、捞出码在沙锅上便可出炉了。