砂锅冬瓜粉丝的做法

沙锅冬瓜粉丝这只是沙锅米线的一种，这种沙锅粉丝吃起来的时间味道上面就会变得越发清香的，不会觉得到那末油腻的，并且也不会使得本身摄入到太多热量的，然而在做以前的时间就必要细致先把粉丝浸泡一段时间的，必需要防备热水之中浸泡的，大概是要浸泡一二十分钟才可以的。

制作步调

1、将米线(我这是半干的米线)放滚水中后关火泡约二十分钟(不克不及煮)。

2、笋片下滚水锅中煮约五分钟后，捞出用清水漂上。

3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。

4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐，烧沸后熬煮十到二十分钟，将锅离火，汤待用。

5、盛出本身所需量的汤、菜装入小沙锅里，上火烧沸，下适量米线烧沸后铺上猪肉片，烫到断生后立刻关火，再下豌豆尖，翻匀。

6、带锅上桌便可食用。

做法二

食材筹备

干米线适量青菜、豆腐皮、绿豆芽适量高汤适量鹌鹑蛋二个蟹棒二根包心巻适量、盐、鸡精适量

制作步调

1.把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。

2.蟹棒二根包心巻切好备用。

3.把米线发好备用。

4.沙锅内放入盐高汤放在火上，参加青菜、芽菜、豆腐皮各适量鹌鹑蛋二个蟹棒二根包心巻适量米线六两烧开锅后参加鸡精上桌。[2]

1.进步机体免疫力：蘑菇的有效成分可加强T淋巴细胞功效，从而进步机体抵抗种种疾病的免疫力;

2.镇痛、镇定：巴西某钻研从蘑菇中提取到一种物资拥有镇痛、镇定的效用，听说其镇痛结果可取代吗啡;

3.止咳化痰：蘑菇提取液用动物试验，发明其有显着的镇咳、稀化痰液的作用;

4.通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维以及木质素，可维持肠内水分平衡，还可吸取余下的胆固醇、糖分，将其排挤体外，对于防备便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都非常有利;