三文鱼煎多久

三文鱼在吃的时间，要是不利便吃生的，可以把三文鱼做熟，香煎三文鱼在制作的时间，可以搭配一些青红辣椒作为装点，如许悦目也好吃，许多人以为三文鱼在做手之后口感是很新的，并且会对比油腻可以在内里加一些柠檬汁，蜂蜜，鱼露，胡椒粉，这些都是可以缓解的，有关于三文鱼的服法很多种，此外在吃三文鱼的时间，也别忘了相识一下三文鱼的生存要领。

菜品特色

美食，

三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只(切片状)，藕条50克，干葱或者洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的好坏芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

做法

1、三文鱼切成巨细匀称的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟，以去掉三文鱼淡淡的海腥味;

2、鸡蛋打开，将腌好的三文鱼的一壁先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的好坏芝麻，待用;

3、电磁炉调中火，起锅，倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有好坏芝麻的一壁20秒，待其定型后，再将此外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，应用余温再煎几秒后上碟;

4、将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上便可。

贴士:

1、三文鱼要选奇怪的，奇怪的尺度是鱼肉色泽鲜明，肉质坚挺，不含血迹或者瘀痕。冰鲜三文鱼应贮存于0℃至4℃，急冻三文鱼可放在-18℃的冰格内，烹煮前，把三文鱼拿出冰箱逐步解冻，切勿放在水中乃至以热水加快解冻历程，以避免让鱼肉水份大量流失;

2、在腌的时间，放鱼露而不要放酱油，由于酱油会损坏了三文鱼的颜色，用蜂蜜取代糖，既滋养又不会使人发胖;

3、在煎的时间，用橄榄油而不消花生油，皆因后者味道过重，会掩饰笼罩了三文鱼原有的鱼香味，三文鱼最宜煮至九成熟，如能煮至表面熟透，而内部维持橙红色，口感便至为鲜嫩，把筷子插入鱼肉内，便可知肉的生熟水平，牢记用中小火而不克不及用大火，整个煎的历程不凌驾2分钟。