桑葚是咱们各人常见的,桑葚对于人体各方面有很好资助,桑葚含有脂肪酸、苹果酸,对于一些消化欠好的人群,时常吃桑葚,在增进消化上结果无比不错,因而对于桑葚的选择可以放心举行,桑葚在制作上也有许多不错要领,常见便是桑葚酒,如许的酒喝起来也是很不错的,那桑葚酱也是不错之选,对于桑葚酱的做法详细该怎么样呢?
桑葚酱的做法一:
质料:鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml
做法
1.桑葚洗净后放入碗中,参加白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充实混淆
2.柠檬挤出果汁备用
3.将混淆好的桑葚放入不锈钢锅中,参加水以及柠檬汁用中火煮滚,再转小火并参加麦芽糖连续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状便可
4.待凉后装入洁净无油的密封容器中入冰箱冷藏
做法二:
质料:紫桑葚500g、冰糖150g、柠檬1个(挤汁)。
做法
1、桑葚洗净,去蒂。(这是个‘巨大’的使命,要有充足时间以及耐烦。)
2、加冰糖,熬至开锅冰糖熔化后挤入柠檬汁,转小火逐步熬煮两个小时以上,至浓厚。
3、入无水无油的密封玻璃瓶,冰箱冷藏。一周内食完。
以上这两种便是桑葚酱的做法,在家里制作桑葚酱的时间,可以多加在制作些,桑葚酱可以放入冰箱举行冷藏,并且时常的吃桑葚酱对于身材维生素增补也是很不错,无非必要细致的是,对于它制作后,不克不及立刻放进冰箱,凉了之后在放入是最佳选择。