如何做菜煎饼

2024-02-19 22:41
admin

煎饼是北方人对比常吃的一种主食,煎饼内里可以放入一些青菜,如许既可以当饭吃,又可以当菜吃,尤为是对付上班族来讲,可以把煎饼看成早饭,无比的节省时间,同时养分效用也是不错的,尤为是可以做成菜煎饼,内里含有的蔬菜对比多,可以或许增补身材的维生素以及微量元素,下面咱们就来相识一下怎样做菜煎饼。

起首筹备煎饼一张,筹备适量的青菜,筹备适量的粉条,此外筹备一个鸡蛋,筹备一根火腿肠。

先把青菜洗濯洁净,然后剁碎,把胡萝卜洗濯洁净之后切成细丝,粉条要提前泡好,泡好的粉条可以切碎,然后把火腿肠切成片。

筹备一个碗,把几种质料放到碗内里,可以再参加一点虾皮,然后加一点油,放入花椒面,放盐,放入味精,然后搅拌匀称。

电饼称插电,当电饼称烧热之后,在电饼称内里打入一个鸡蛋。然后把以前筹备好的煎饼贴在鸡蛋液上面,当鸡蛋液沾在煎饼上面之后,再把煎饼翻过来,放在电饼称上加热。

如许煎饼就做好了,然后把已经拌好的菜馅儿放到煎饼上面,要细致把菜馅儿放到煎饼的一半儿位置,另一半空出来,用另一半包菜馅儿,如许就可以或许把内里的菜馅包好,连续加热,加热差不多之后翻面,把两面都加热加熟,如许菜煎饼就做好了。菜煎饼的做法比较简单,对比节省时间,对付上班族来讲,在清晨无比的适宜做,同时养分效用也很好,可以或许知足一天的事情以及学习。