最近女儿突然说想吃竹筒饭,说同学妈妈做给了同学吃,就自己也想吃,听说很好吃,我也想做给女儿吃。如何去做竹筒饭呢?
做竹筒饭的工序是很简单的,做一次就会了,可是第一次要很认真的。首先你要准备好了嫩竹筒,可以去专门的地方买那种两端切好了的。其次要准备糯米,把糯米浸在温水中半个钟头,在将糯米拿出来放干。最重要的就是糯米里加的馅,可以是肉,可以是菜,各种调味料像做饺子一样搅拌好,这要看个人爱好了。最后就是把馅加到糯米里,包在竹筒里放在锅里蒸一个小时。
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