如何泡发燕窝才能使它的功效更好发挥
之前家里面也都吃过燕窝，但是我们觉得效果没有外面说的人那么好。我觉得有可能是我们处理燕窝的过程有问题，没有将燕窝营养留住。究竟应该怎么样处理燕窝？
燕窝也是属于非常珍贵的滋补养生食材。很多人在处理燕窝的时候不能够将燕窝的功效完全发挥出来就是因为他们处理的燕窝手法有些不对。处理燕窝的手法有非常多，然而最常见的就是用冷水水或者是温水浸泡的方法。再将燕窝浸泡一段时间之后，就要把里面的杂质剔除。然后再在沸水中焖煮三十分钟。如此一来就能够很好地保留燕窝他原有的功效，而且也能够使风味更佳。
燕窝不可与什么同食，为什么？
燕窝不是所有的人都是可以吃的，一些身体衰弱的人就不可以吃，因为身体吸收不了燕窝里面的蛋白质。燕窝含有独特的活性因子是其他食物里面基本没有的，可以阻止黑色素的沉淀，有利于于女性保持白嫩的皮肤，但是也不可以经常食用，要适当进行补给是比较好的。燕窝不可以和油腻的食物一起食用，不可以和发散耗气的食物一起食物，例如白萝卜，它会影响机体对燕窝营养的吸收。
炖燕窝的时候需要放多少水？
燕窝是很有营养的补品，美容滋补，是女性很需要的补品，有条件的女性都喜欢吃点燕窝补补身体，、燕窝具体该怎么做？放多少水？这个要看你放多少的燕窝了，把你要炖的燕窝用水泡开，然后捡出里面的脏东西，我们的胃口也是受不了的，而且过了这三天以后，如果饮食不加以节制的话体重又会快速上升的，而且可能会比以前还要重，就是反弹，所以建议大家如果想减肥就选择正确的方法，不要选择这种不科学的方法。