当代生存愈来愈好,人们的饮食与愈来愈丰盛,鸡鸭鱼肉已经再也不是曩昔那样的难以享用。然而对付咱们如今丰盛的饮食跟着而来的另有天天较多油腻的一日三餐。尤其是周末宅在家,既不乐意在去食用表面油腻的快餐,也不太高兴出门的时间,要是本身自制一份肉末粥,确定又不同样的享受。
食材:主料肉末200g白粥400g辅料姜适量葱适量
步调:
1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌匀称,后参加色拉油再次搅拌待用,如许粥里的肉末会很香嫩。
2.白粥火上加热到沸腾。
3.腌渍好的肉末,参加同样的净水,搅拌匀称后倒入沸腾的粥里,快速搅拌匀称。(加净水是为了肉末在粥里可以快速散开,不会粘连在一块儿。)
4.沸腾后参加葱姜末,精盐,亦可依据喜欢放入适量胡椒粉。
5.末了再熬5-10分钟到沸腾便可关火,要是想吃京彩瘦肉粥,也可在加肉末的时间一块儿参加京彩粒。也可在末了这一步参加鸡蛋液,煮熟便可。
6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了,没有放任何味素,还是很鲜香,姜能很好的为肉末提味,以是肯定要放姜啊
对付吃多了大鱼大肉的咱们,这时要是有一份平淡的肉末粥,想必也能冲淡一下咱们被一样平常油腻所占领的味觉。看了上面的先容,是否以为肉末粥的做法非常简单呢?要是你也腻了逐日的快餐,没关系本身动手实验一下这简朴鲜味的肉末粥吧。