肉蔻的功效与作用

肉蔻在日常生活中对比的少听闻过，然而这类物质可以或许应咱们不时之需。以是在一样平常咱们不可以鄙视他的作用，它可以或许资助咱们增进肠胃的蠕动，加强肠胃功效。在大量服用的历程中会孕育发生一些麻醉的结果，以是咱们在平常肯定要记着节制肉蔻的利用的量，制止对于咱们的还说呢提造成损害。

肉蔻可以或许会发出油类物资可以或许资助咱们肠胃功效加强一些活气，然而这些临时的。以是不可以或许依赖这类物质来改进咱们肠胃体系退化的患者。这类患者应该实时的咨询大夫的意见，制订更好的医治规划。

肉豆蔻所含挥发油，少许能增进胃液的排泄及胃肠蠕动，而有开胃以及增进食欲，

消胀止痛的效用;但大量服用则有抑制作用，且有较明显的麻醉作用;挥发油中的萜类身分对于细菌以及霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚对于正常人有致幻、抗炎作用;肉豆蔻及肉豆蔻醚能加强色胺的作用，体内外试验均对于单胺氧化酶有中度的抑制作用。肉豆蔻对于MCA以及DMBA诱发的小鼠子宫癌及皮肤乳头状瘤有抑制作用。

烹调用途

作调味料，可去异味、增辛香。供制酱肉之用，亦为喼汁(Worcestershiresauce)的质料之一。豆蔻瓣粉末多用作制甜品，如布丁(Pudding)以及巧克力(Chocolate)等。

注意事项

该品含有肉豆蔻醚，对于大脑有愉快及致幻作用。如服用过多，可孕育发生瞳孔放大及昏倒等征象。人服肉豆蔻粉7.5克，可引起眩晕，乃至谵语、昏睡，大量可致殒命。拜见药用价值章节【药理作用】。

食用宜忌

禁忌人群：阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、大便燥结者、干燥综合症及糖尿病人忌食。

相宜人群：相宜脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者。

肉蔻的效用与作用咱们在本文有了一个相识，肉蔻并不只是作为一样平常的药用，咱们还可以用它来作为一样平常的一种膳食。上述先容的一些食谱相对来说对比的简朴，以是在一样平常家里就可以本身动手制作了。脾胃茂盛的人群最佳少许食用。