肉筋的做法是什么
前两天我在饭店吃饭，同事点了一份肉筋给我吃，我觉得很好吃的，今天我也想做给我家里人吃，请问做肉筋用什么方法比较好？需要准备什么材料？
下面为您介绍肉筋的做法
首先，您需要去菜市场买一点人家搅拌的肉，这种肉是别人已经搅拌好的，不需要在加任何的东西，这种肉里面放好了盐和葱花，可以直接食用的，然后您再卖豆制品的地方买几个面筋包，首先您需要把面筋包撕开一个小洞出现，现在您就可以把买好的肉往面筋包里边放，那你就开始做了，先在锅里放一点油，然后把做好的肉筋放到油锅里边炒一会儿放上水煮开就可以了，最后稍微放一点酱油和一点点的糖，一道非常好吃的肉筋就做好了。
腿扭筋应该怎么办
腿扭筋之后首先一定要及时的去休息，最好去医院检查拍片看看，是否是有骨折的倾向。如果说没有骨折的话，还是非常有可能软组织伤的。扭伤之后，在前3天要冷敷，然后三天后就可以开始热敷了。然后在医生专业的指导下，可以口服一点三七伤药片，或者是使用一些云南白药气雾剂，效果都是非常好的。平时一定要多注意休息，需要比较长的时间才能够恢复正常的。恢复之后，也一定要注意身体，防止自己再次受伤。
怎么做油面筋塞肉比较好吃？
有面筋塞肉最重要的就是馅。你可以先用筷子或者是刀把油面筋挖一个洞，然后再将里面的掏空之后，把肉剁成肉糜放入洞中。你可以尝试着把它放到火锅里面煮也可以防这场当时还可以油炸这些都会有非常好的味道。如果你觉得太油腻的话可以在肉馅里面加一些青菜或者是芹菜这样会使肉馅的口感更好。有面筋塞肉含有大量的脂肪，所以你还是要少吃比较好。