日式鸡蛋卷的做法

鸡蛋卷如许的美食咱们在平常怎么可以或许错过呢，尤其是吃货们，爱吃甜食的小朋友，怎么可以或许不吃鸡蛋卷呢，在故乡的时间，有本身做鸡蛋卷的，放许多的鸡蛋以及食用油，味道是很好的，如今都忘不了它的味道啊，那末各人吃过日式鸡蛋卷吗，下面咱们看看日式鸡蛋卷的做法。

日式鸡蛋卷也是很常见的一种鸡蛋卷了，林林总总的鸡蛋卷各人都是爱吃的吧，它的味道甜甜的香香的，并且是很软的，即使是没有牙齿的老年人也可以或许很好的食用的，下面咱们看看日式鸡蛋卷的做法。

日式鸡蛋卷的做法

1.两只鸡蛋打入碗中，放适量食盐，打散。

2.平底锅，中火加热;倒上一点食用油，摆荡锅子使锅底沾有油。

3.打散的蛋液，倒14入锅;摆荡锅子，使得蛋液匀称铺满锅底。

4.锅里的蛋液表层将凝未凝时，用筷子把蛋皮卷起来，成一个圆柱形。

5.把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后重复步调3以及4，直到把全部蛋液用完。

6.把煎好的蛋卷切成小段，便可。

双层鸡蛋卷

材料

鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。

做法

1、三个鸡蛋打匀，加点葱碎搅拌匀称，煎锅外貌涂层油，蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。

2、面粉加水以及盐搅拌匀称，下煎锅摊成两张薄薄的面饼。

3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿以及两片培根，卷起来就好吃了。

彩蔬鸡蛋

卷

材料

鸡蛋2个，面粉，红椒，黄椒，芹菜1根，杏鲍菇2个，海苔1张

做法

1、两只鸡蛋打散，拌入面粉。

2、搅拌匀称后，参加盐以及胡椒粉调味。

3、彩椒蔬菜切条，起油锅，下杏鲍菇以及芹菜炒香。

4、放入彩椒，翻炒匀称，放少量盐调味。

5、锅底刷一层油，倒入鸡蛋糊，摊蛋饼。

6、摊好的蛋饼铺在桌上，中心卷入蔬菜馅料便可。喜好海苔味的，可以在底部先铺一层海苔，包好后修修边角。包好后对切一下，便于入口。

小诀窍

1、青菜要先炒一下断生再包。

2、菜以及饼皮都调味，细致不要太咸。

对于日式鸡蛋卷的做法各人应该掌握了吧，相识了如许的美食的做法是否觉得很幸福呢，尤其是爱吃甜的人，在平常没事的时间就本身动手去做一些鸡蛋卷来吃吧，鸡蛋卷的味道是尤其好的，不管是什么样的人都是适宜食用。