让莲藕好吃的做法是怎样的

莲藕是咱们一样平常对比常见的食材，莲藕吃起来对于人体的益处有许多，可以补血，补钙，增补人体种种维生素，蛋白质等营养元素，莲藕可以清热解毒，还有利于肠胃消化，改进腹泻，对于开胃也有资助，让莲藕好吃的做法有许多，许多人还不会做莲藕，让莲藕好吃的做法是怎么样的？接下来咱们来看看吧。

糖醋藕片

质料筹备：藕、大蒜、姜、香葱、八角、生抽、醋、白糖、盐、植物油；

步调：

将藕洗净去皮，切成薄片；

在锅内放水烧开，将藕焯水1分钟摆布；

葱切段，蒜拍碎，姜切片；

在锅内放油，放葱姜蒜及八角炒香；

将藕放在锅里翻炒一分钟摆布；

放入白糖、生抽、醋、盐以及少许的水；

等汤汁逐步浓稠之后，出锅就可以了。

莲藕炖排骨

质料筹备：莲藕200克、排骨300克、姜片、盐、胡椒粉、葱段、花椒、茴香、鸡精、植物油；

步调：

将莲藕切块状；

烧一锅开水，分成两个锅装；

一口锅内放入莲藕块用中火煮，另一口锅放入奇怪的排骨用大火烧3分钟后将油水倒出；

将显白的排骨放进莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖用大火清煮；

10分钟后，用勺子将锅内汤搅拌下，参加花椒、茴香适量入锅，放入少许盐，加盖用中小火慢炖；

20分钟后，在汤内参加鸡精、盐，用小火煨两分钟摆布便可出锅；

炸藕盒

用料筹备：藕、猪肉馅、葱末、姜末、香油、生抽、盐、胡椒粉、面粉、玉米油；

步调：

将藕洗净，切成连薄片（两片连在一起，利便在中心加肉）；

将肉剁成肉末，参加盐、香油、胡椒粉、姜末、生抽举行调味，搅拌匀称；

作料搅拌匀称后，将葱末放入搅拌匀称备用；

在藕夹里夹上拌好的肉馅；

取一个大碗放入面粉，加水，边加水边搅拌，搅拌成较稠的面糊；

将夹好肉的藕放在面糊里裹上面糊；

将锅烧热，倒入玉米油，等油热之后将裹了面糊的藕盒放入油中炸制两面金黄就可以出锅了。