秋季养生汤百合瘦肉汤
这道百合瘦肉汤是用微苦的百合来为青涩的汤汁提鲜，加之“小人参”胡萝卜的装点，既能疏浚郁气，又能解热毒、养脾胃，加之热量低，怕长胖的MM不要耽心吃胖哦!
食材：
瘦猪肉60克;胡萝卜100克;干百合20克;荷叶半张
做法：
1.瘦猪肉，胡萝卜，干百合以及荷叶，瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，百合洗净，用手掰成小片。
2.把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉;锅中参加约1000ml水，加整个质料及百合荷叶片;大火煮开，改小火煮15分钟;放盐，闷3分钟，盛出便可食用。
功效：
荷叶味甘性平，百合性微寒平，拥有清火、润肺、安神的效用。胡萝卜性温味甘，性平，含富厚的维生素C、胡萝卜素以及多种微量元素，拥有健脾消食，清热解毒的效用。猪瘦肉滋阴润燥。